Пирог с клубникой

Сейчас сезон клубники.Предлагаю побаловать себя вкуснейшим пирогом с клубникой.

Для теста, нам нужно:

  • 4 яйца
  • стакан сахара
  • стакан муки
  • щепотку соды
  • уксус

Яйца миксером взбиваем с сахаром, не вынимая миксер додаем соду погашеную уксусом и в конце додаем муку. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку. Когда тесто испеклось даем ему остыть и разрезаем на две части. Нижнюю часть укладываем назад в форму.

Помытую клубнику, разрезаем на плоские кусочкии укладываем на нижний шар нашего пирога.

Когда пирог холонет можно сделать крем, для этого нам нужно:

  • пакет сметаны
  • сахар
  • 25 грамм желатина

Желатин разводим в гарячей воде добавлям сахар и сметану, все хорошенько размешиваем, что бы не оставалось комков. На некоторое время ставим крем в холодильник, потом им заливаем клубнику на нижнем слое пирога, и верхним покрываем.

Верх пирога смазываем помадкой(сметана, сахар и какао).

Готовый порог ставим в холодильник , ждем когда схватится желатин.

Пирог готовится быстро и получается очень вкусно.






Добавить комментарий